default-logo
info@beenhouwerij-vda.be| 014 / 81 24 15

Gourmet

In gourmet hebben wij 2 soorten:

Gourmet classic, een gegarneerde schotel met 8 soorten vlees.
Gourmet prestige, een gegarneerde schotel met 10 soorten vlees.

Fondue

Onze pakketten bevatten: varkens, runds, kalkoen, bolletjes en vinkjes.

Wij hebben ook hiervan 2 soorten:

Fondue Traditioneel, een gegarneerde schotel met 300 gr vlees.
Fondue Royal, een gegarneerde schotel met 350 gr vlees. (+ extra kip)

Steengrill

Steengrill is eigenlijk een variant op gourmet maar met dit verschil, dat hier de stukken vlees dikker versneden zijn en er geen gepaneerde gerechten tussen zitten. Deze verbranden op de plaat, omdat deze gebakken worden alleen door de hitte van de plaat, zonder toegevoegde vetstof.

Wok

Wokschotels zijn opgebouwd uit 4 soorten vlees: runds, kip, kalkoen en varkens.
Aanvullend worden zij afgeleverd met groenten en 3 soorten sauzen. (kan ook zonder besteld worden)
Opmerking: een wokschotel is enkel te verkrijgen vanaf min. 4 pers, wegens de praktische voorbereidingen.

Teppanyaki

Teppanyaki betekent letterlijk grillen op de bakplaat, en komt uit Japan.
Het voordeel van Teppanyaki is dat u kan bakken zonder vetstof te gebruiken en u kan zowel vis, vlees als groentjes bakken.

Extra Tafelen

Bij alle bovenstaande gerechten kunnen extra bijvoegsels verkregen worden zoals:
  • koude aardappelsalade
  • bakpatatjes
  • pommes gratin
  • bakgroenten
  • rauwkost groenten
  • pannenkoekendeeg (dessert voor gourmet)
  • koude sauzen (keuze uit 6 soorten)

Gelieve vooraf te vermelden indien u zoutvrije bereidingen wenst, dan kunnen wij daar bij de samenstelling rekening mee houden en voegen wij enkele extra items bij voor deze gasten.

Ook alle toestellen kunnen bij ons gehuurd worden.

Wenst u meer inlichtingen of wilt u een bestelling plaatsen, contacteer ons dan.